Il birrificio è stato fondato nel 2004, poi trasferito nel 2011 in un nuovo stabilimento nella città belga di Moen.

Il pubblico di riferimento del birrificio Alvinne è l’appassionato amante della birra proveniente da tutto il mondo.

L’obiettivo è quello di offrire birre innovative, superando le barriere classiche e usando solo malto, acqua, luppolo, lievito e sapore di botti di rovere usate.

La birreria crea un’ampia gamma di birre, tra cui versioni di stili belgi “tradizionali”, come Golden Ales, Abbey e Saison, ma anche creazioni originali come la Stout imperiale.

Sebbene abbastanza piccolo e un nuovo arrivato al mondo della birra belga, questo birrificio ha acquisito un’attenzione internazionale.

Di seguito una carrellata delle birre proposte del birrificio Alvinne.

Alvinne Blond (6%), A. Bruin (6.5%), A. Blond Extra (7.1%), A. Tripel (8.7%), Balthazar (9%), Melchior (11%), Gaspar (8%), Podge Belgian Imperial Stout (10.5%), Maurootje Lauwse Saison (7%) e Dertig (8%).